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JR名古屋駅『駅そば 千成』|自家製麺 駅そば店 @名古屋市中村区

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JR名古屋駅内 タワーズ通りの 駅そば 千成。

近年、名古屋駅は立派になりすぎて、気軽に そして安価に
食事が食べられるお店が少ないので、こういう 立ち食いそば屋の
存在はとても嬉しい。

また名古屋駅というと 駅のホームのきしめんが有名だが、
私的には、そばを食べるのなら 駅のホームよりも
ココ「駅そば千成」の方がうまいと思う。

それは 駅のホームは冷凍麺だが、ここは自家製麺の生麺だから。

 

一番人気は、かき揚げそば500円。
立ち食いの駅そばにしては、かなり高級な値段設定。

せめてあと20円安くして、480円くらいなら 見た目の
印象も違うと思うのだが…。

お店のキャパは、15〜16人くらいで さほど広くはない。

 

紅生姜が入った関西風のかき揚げ。
大きくボリュームはあるが、揚げ置きなので固いのが残念。
揚げたてに当たればよいが、十分につゆを染みこませて
食べた方がいい。 天ぷら系はおすすめしにくい。

麺は自家製麺。エッヂが立った 喉越しのいい麺だ。
奥の調理場に製麺機があって お店で打っているとのこと。
たぶん5割りくらいのミックス粉だろう。

つゆは、薄色で昆布系の関西だし。まずまず。
ネギは青ネギ。

某大手のクチコミサイトを見ると、評価が低く散々な意見もあるが
私的には、その逆で 評価は悪くはない。

■店名:駅そば 千成
住所:名古屋市中村区名駅1-1-4
JR名古屋駅 名古屋タワーズ通り
営業時間:7:00〜22:00
定休日:無休

 

2014年2月20日

 

 

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