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歌舞伎そば|穴場的なお店を見つけた!@東京 銀座4丁目

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ここは 東京 銀座4丁目。
歌舞伎座の真裏に位置する その名も「歌舞伎そば」。
歌舞伎座の場外店舗的な位置付けのお店だ。


地下鉄 東銀座すぐ。
表通りの歌舞伎座の周辺は いつも賑やかだが、その裏通り
となると知る人ぞ知るという感じ。超穴場的だ。

けして大きなお店でないし、目立つお店でもない。
間口も狭くて、うなぎの寝床の様な細長い店内。

ウカウカしてると見落としそうなくらいのお店だが、
常にお客が引っ切り無しに訪れて いつも満席だ!

メニューも もりとかけをベースに、かき揚げととろろの
計6種類のみ。実にシンプル。

 

人気メニューは、この もりかき揚げ @470円。

超カリカリの揚げたての かき揚げを 大胆にも目の前で
バキッ!バキッ!と5等分し 盛りつけられる。


蕎麦は ロール式製麺機で打たれたであろう太め、
ぷりっぷりの麺。

つゆは、さっぱりとした 万人向けの甘め。
カリカリのかき揚げを汁に浸しながら食べるのに最適。

蕎麦自体は特別なものとは思わないが、銀座をぶらついて
こんな穴場的なお店を知っているだけでも 蕎麦屋めぐり
をする楽しさがあると言うものだ。

■歌舞伎そば
住所:東京都中央区銀座4-12-2 歌舞伎座裏
営業時間:11:00~18:30(15:00からテイクアウトあり)LO 18:15
定休日:土・日・祝
2014年1月26日

 

 

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