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本家しぶそば|駅の立ち食いそばの領域を超えてるよ。@東京 渋谷駅

投稿日:

美味しいと噂に聞いていた「本家しぶそば」さんへ 遂に来店!

山手線 渋谷駅で下車してすぐ、東急百貨店 東横店 西館2F に位置する。

店先のレジで注文、精算すると、無機質なロボットの声で注文が入る。

まず最初に この声に ちょっと面食らうw

店内は、立ち食いスペース と テーブル席に別れていて かなり広い。

立ち食い店に多いチープな作りではなく、重厚感があり落ち着いた雰囲気。

間接照明で、BGMには お洒落な JAZZが流れている。

 

 

この日は、「冷やしぴり辛ねぎそば」500円を注文。

蕎麦は生麺で、コシというよりも バリ硬の麺。

醤油ベースの甘みある汁に、ぴり辛ラー油とゴマ油とネギ。

ピリ辛と胡麻油の香りが実によく絡み合い、ついつい食が すすむ進む。

うん!なるほど 確かに美味いわ。

立ち食い(座っても食べれる)にしては、ちょっと高めの値段設定だが、

配膳は定員さんがやってくれるし、店舗力、味、サービス、器、立地…

すべてを考えれば納得できる。

立ち食いの領域を超えている。

■本家しぶそば
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-24-1
東急百貨店東横店西館2F内
TEL:03-3464-4957

最寄り駅
東急東横線 渋谷駅

営業時間
平日 7:00~23:00
土・日・祝日 7:00~21:00

■2013年10月22日 来店

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