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手打ちそば 浅川|日本一と名高い「金砂郷」の蕎麦を味わう @群馬県前橋市

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美味い蕎麦を求めて、やって来ました 群馬県前橋市。

「食べログ」などのグルメサイトでは、特に評価が高い訳でない
このお店は、蕎麦ツウの中では かなり有名なお店である。

もちろんお目当は、日本一の品質と言われて名高い、茨城県の北部、
金砂郷(かなさごう)産の蕎麦粉を使って打った蕎麦だ。

金砂郷蕎麦(850円)

かなりの粗挽きで、蕎麦の実の砕けた粒子を感じるほど荒々しい蕎麦。
モチモチで 噛めば噛むほど、繊細な弾力と自然な甘み、蕎麦の香りに
心満たされる。

また上品で濃厚なつゆとの相性もバツグンだ。

早々に売り切れることが多い、金砂郷産の蕎麦を味わえたのは
本当にラッキーだった。

この日は、あいにく車だったので、この日はノンアルコールビールで
我慢したが、次回は ぜひ蕎麦前でイッパイやりたい。

■手打ちそば 浅川
群馬県前橋市日吉町3-41-12
027-231-7294

営業時間:11:15~14:30
月・木~日:18:00~21:00(L.O.20:30)
定休日: 水曜

■来店:2013年3月

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