日本一のSNSお蕎麦のコミュ「蕎麦研究会(そばけん)」公式

蕎麦研究会(そばけん)

https://sobaken.jp

過去のログ

市販の「めんつゆ」17種類テスト☆|女性誌「LDK」めんつゆ特集(普遊舎)

投稿日:

5月の連休も過ぎて、だんだん暖かくなってきました。

こう温かい時期になってくると やっぱり冷たい麺類が
恋しくなる季節ですね〜。

先日も ふらっと立ち寄ったスーパーの店頭では、
「めんつゆ」コーナーが拡大していました。

さて先日、当ブログを見てくれた 女性誌 月刊「LDK」さん
からの依頼で「めんつゆ特集」の 御意見番として 特集に
携わらせてもらいました。

一般的にスーパーやコンビニなどで手に入る 市販のめんつゆ
約17種類を試飲、また麺と一緒に食べてテスト。

甘さ・辛さ、香り、出汁の強さ、バランスの良さ等々、
じっくり吟味しつつ、点数付けしました。

 

テーブルに上に ズラッと並んだ 市販のめんつゆ。
人によって好みもありましょうが、メーカーごとの特徴や
味の違いはあるもので なるほど旨い! コレはイマイチ…、
というのが 実によく分かりましたね。

私くし自身 今回、この「めんつゆ特集」に携わらせてもらい、
とても勉強になりました。

ココで詳しく銘柄をあげて 書きたいところですが、
まずは 誌面をご覧ください。

月刊 LDK 7月号は、5月26日発売予定です!

■テストする女性誌 月刊『LDK』7月号

■2014年5月26日発売予定

全国の書店、コンビニエンスストアにて販売

特集:スーパーマーケットの歩き方 買い物図鑑「めんつゆ」編

 

2014年5月18日

-過去のログ

Copyright© 蕎麦研究会(そばけん) , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.