深大寺 そば処 湧水

☆深大寺 そば処 湧水

先日、東京 調布 深大寺の “そば処 湧水さん” でお蕎麦を手繰りました。

何もどうもこうもなく ただひと言、美味い!!!


日頃から 尊敬申し上げるお蕎麦の某先生が 深大寺に行った時にお蕎麦の概念が変わった、とよく言われていた言葉を思いだしました。

お蕎麦の聖地と呼びたい 深大寺。


またこれからの季節、お花見とお蕎麦と深大寺参拝とか、そばけんで企画したいですねぇ〜。

深大寺をもっと極めたい。
^ ^ 吉田あたろう
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